Zakład Hodowli Pstrąga Mylof Sp. z o.o. powstał w lipcu 1975 roku. Szybko rozwijająca się firma na początku lat 90 – tych przekształciła się w Spółkę z o.o.
W skład obiektu wchodzi wylęgarnia, podchowalniki, 50 stawów narybkowych na których produkowany jest materiał zarybieniowy pstrąga tęczowego. Ponadto posiadamy stawy tarlakowe i selekcyjne oraz 10 przegród na Wielkim Kanale Brdy, które służą do produkcji ryby handlowej.
Obiekt posiada własne stado tarlakowe pstrąga tęczowego wykorzystywane do produkcji materiału zarybieniowego na potrzeby własne oraz innych hodowców.
Ryba handlowa produkowana jest również w ośrodkach należących do zakładu.
Obiekt Wojtal nad rzeką Wdą w gminie Czersk,
Obiekt Bielska Struga nad rzeką Bielska Struga w gminie Tuchola,
Obiekt Laska nad rzeką Kłonecznicą w gminie Brusy.
Wszystkie hodowle znajdują się na terenie Światowego Rezerwatu Biosfery UNESCO „Bory Tucholskie”.
Od początku lat 90 – tych stosujemy wysokiej jakości pasze granulowane czołowych w świecie firm : Biomar, Aller Agua,Skretting, Coppens.
Stały nadzór służb weterynaryjnych i przestrzeganie wszelkich istniejących prawideł w hodowli pstrąga daje klientowi gwarancję wysokiej jakości naszych produktów.
Zakład posiada niezbędne pozwolenia wodno-prawne na wszystkie posiadane obiekty.